皆さん、コーヒーライフ楽しんでいますか？
CAFÉ DE L'ESPOIR 店主のノリタケです。

今年も残り少なくなりましたね。
皆さんは、今年どんな1年になりましたか？

僕は今年、BASEで珈琲豆の販売を開始しました。それもあってか、珈琲と向き合った1年だったかなって思います。

ハマったのは、もかホイップコーヒーですね。インスタントコーヒーで作るのですが、美味しくてアイス、ホットの両方で作って楽しみました。

来年はどんな1年になるか、今からすごく楽しみです。

それでは、年末年始のお休み、1月の定休日のお知らせをしたいと思います。お休みを

年末年始のお休みは、『12/28（土）～ 1/５（日）』とさせていていただきます。

1月は定休日を

• 水曜：8日、22日、29日
• 木曜：9日、16日、23日、30日
• 祝日：13日

と、なります。
なので、定休日にいただいたお問い合わせに早急にお答えしますが、焙煎、配送の業務については定休日明けとなりますので、ご注意ただければと思います。

続きまして、1月の定休日以外のお知らせになります。

今回は、コーヒー系メディア（ブログ）をされている方のご紹介です。

きつね珈琲さんとおっしゃいます。

• コーヒーの淹れ方
• コーヒーフレーバー
• コーヒー精製方法
• コーヒー挽き方
• コーヒー豆の品種
• コーヒーの保存、保管
• コーヒー焙煎度
• コーヒーの歴史
• コーヒーイベント、大会
• コーヒーの資格、検定

などの基礎知識だったり、コーヒー用語、珈琲豆販売店情報、コーヒーブログの紹介などをされています。

当店もコーヒー豆販売店として紹介していただきました。

これから、おうちコーヒーを始めようとしている方、おうちコーヒーをしているけど、ブログやYouTubeなどで話されている言葉がわからない時などにご覧いたければと思います。

最後に、当店とお客様のコミュニケーションの場（SNS、公式LINE）のご案内になります。

当店からお客さまとのコミュニケーションのツール、お伝えする情報は、このブログだけでなく、下記の各種SNSからとなっています。

少しでも珈琲のことで疑問がありましたら、下記SNS、LINEよりメッセージをお送り下さい。
みなさんの疑問、お問い合わせ等にお答えします。

• X（@cafe_de_lespoir）
https://x.com/cafe_de_lespoir